INGREDIENTE:
- 2 cartofi
- 2 oua
- 1/2 ceapa
- 2 felii de mamaliga rece, branza sarata, iaurt
PREPARARE:
- taiati cartofii taraneste: dupa ce i-ati decojit tineti cutitul in mana dreapta si cartoful in stanga, apoi taiati felii "la nimereala" unele mai groase altele mai subtiri, pe margine unde este subtire va fi crocant iar la mijloc mai moale
- prajiti cartofii in ulei incins
- cand sunt gata scurgeti uleiul din tigaie si turnati peste cartofi oulale batute si amestecate cu ceapa tocata si condimente dupa plac
- serviti pe 2 felii de mamaliga cu iaurt si branza deasupra
No comments:
Post a Comment